Famille aromatique / Herbacé
Herbacé
Le vert en repère. Herbe coupée, fines herbes, thé : cette famille évoque des notes vertes et fraîches. Un repère pour nommer les nuances végétales.
Arômes
- Herbe coupée
- Fines herbes
- Thé
Le lien avec les terpènes
Les notes herbacées ne se résument pas à un seul terpène. Plusieurs composés aromatiques y participent : le profil terpénique n’en raconte qu’une partie.
Un arôme ne suffit pas à identifier un terpène ni à prévoir un effet.
